Tööriist pehmete kondiitritoodete, nagu ganache, lõikekoogid ja suupistekookoogid, erinevate kondiitritoodete täpseks piki- ja põikilõikamiseks ning kiireks portsjoneerimiseks. Silmatorkav must disain: põhiraam ja pealmise osa raamid on valmistatud mustast anodeeritud alumiiniumist. Tööpind ja plaat roostevabast terasest - tagatud vastupidavus ja lihtne puhastamine. Hügieenilisest kirurgilisest terasest valmistatud traadid. Kontuurne pealispind ja traadid tagavad erakordselt täpse töö; lõikamine kirurgilise täpsusega. Spetsiaalselt disainitud messingist hinged - pikk kasutusiga erinevalt teistest turul olevatest plastmassist hingedega toodetest. Libisemiskindlad jalad stabiilsuse tagamiseks töötamisel. Komplektis: – 1 alus mõõtmetega 600×400×(H)100 mm, – 3 lõikeraami, millel on visuaalne märge nööride vahekauguse kohta: – 9 traati 45 mm vahega – 13 traati 30 mm vahega – 17 traati 22,5 mm vahega. – terasplaat, – võti keelte vahetamiseks.