Taigna, sh glairy taigna, choux taigna, pärmi- ja biskviittaigna segamiseks kasutatakse elektromehaanilise juhtimisega Universaalsegajat ning mikserit saab kasutada ka kreemide vahustamiseks. Planetaarsegistid on laialdaselt kasutusel igat tüüpi toitlustus- ja kaubandusasutustes. Eemaldatav kauss on valmistatud roostevabast terasest; maht on 50 liitrit. Maksimaalne segamismass: 5-9 kg. Komplekt sisaldab traadist piitsa, taignakonksu ja vispli. Mikseril on kolm fikseeritud kiirust — 65, 102 ja 296 p/min. Mikseri mõõtmed on 780x680x1260 mm. Toiteallikaks on 400 V. Maksimaalne voolutarve: 2 kW. Varustuse kogukaal on 186 kg.