Инструмент для точной продольной и поперечной резки и быстрой порционирования мягких кондитерских изделий, таких как ганаш, нарезанные пирожные и закусочные кексы. Привлекательный черный дизайн: основная рама и верхние рамки изготовлены из черного анодированного алюминия. Рабочая поверхность и пластина изготовлены из нержавеющей стали - гарантированная долговечность и легкая очистка. Проволока изготовлена ​​из гигиенической хирургической стали. Контурная верхняя поверхность и проволока обеспечивают исключительно точную работу; резка с хирургической точностью. Специально разработанные латунные петли - долгий срок службы в отличие от других продуктов с пластиковыми петлями на рынке. Нескользящие ножки для устойчивости во время работы. В комплект входят: - 1 основание размером 600×400×(H)100 мм, - 3 режущие рамки с визуальной индикацией расстояния между проволоками: - 9 проволок с шагом 45 мм - 13 проволок с шагом 30 мм - 17 проволок с шагом 22,5 мм. - стальная пластина, - ключ для замены струн.