Описание
Профессиональные повара общественного питания предъявляют высокие требования к кухонному оборудованию, которое они используют ежедневно. В Maxima мы, как никто другой, понимаем, что вы можете быть уверены в качестве своего оборудования. Это сразу бросается в глаза в материалах, использованных в этой роскошной газовой варочной панели и газовом духовом шкафу. Глубина варочной панели составляет 90 см, что идеально подходит для больших кастрюль. На всех конфорках достаточно места для размещения больших кастрюль.

Выбор материалов премиум-класса
Варочная панель полностью изготовлена ​​из нержавеющей стали, оснащена массивными чугунными решетками и хромированными газовыми конфорками. Благодаря сочетанию этих прочных материалов и продуманной конструкции вы можете быть уверены, что ваша газовая варочная панель прослужит вам долгое время. Вся конструкция имеет бесшовную сварку и подходит для установки в линию приготовления пищи. Предохранительный клапан с термопарой гарантирует, что газовый клапан остается открытым, пока датчик регистрирует тепло. Как только пламя гаснет, газовый клапан автоматически закрывается, предотвращая утечку газа. Дополнительную безопасность обеспечивает предохранительный термостат.

Современный духовой шкаф
Помимо четырёхконфорочной варочной панели, эта газовая варочная панель также оснащена просторной газовой духовкой. Камера духовки статичная, изготовлена ​​из нержавеющей стали, включая дверцу толщиной 40 мм. Внутри находится трёхуровневая хромированная полка, на которой можно разместить гастроёмкости 2/1 GN. Температура регулируется в диапазоне от 100 до 300 °C.

Характеристики изделия

Вес нетто: 110 кг
Размеры прибора: ширина 80 x глубина 90 x высота 85 см
Мощность конфорок: 2 x 6,0 кВт и 2 x 10,0 кВт
Мощность духовки: 8,0 кВт
Общая газовая мощность: 40,0 кВт
Установленные газовые инжекторы: G25 – природный газ
Дополнительный комплект газовых инжекторов: G30 – сжиженный углеводородный газ (пропан/бутан)